El cuello de gallina Whiting Freshwater Streamer es versátil, tiene plumas más cortas y fibras más suaves que las de gallo. 
Se pueden usar para atar hackles para salmones y truchas de tamaño pequeño y mediano, así como otras moscas húmedas, ya sea con anzuelo o tubo. A ambos lados de la capa se encuentran plumas con fibras muy suaves, ideales para atar moscas tipo spider clásicas y las plumas mas chicas para soft hackles pequeñas.
Las puntas de plumas son ideales para alas de moscas secas como Adams, Thorax Dun, Spent Spinners, etc.